食品ロス削減優良取組表彰について

滋賀県では、多様な主体が連携協力しながら、食品ロス削減の県民運動「三方よし!!でフードエコ・プロジェクト」を展開しており、プロジェクトによる取組の一環として、令和2年度から、「滋賀県食品ロス削減優良取組表彰」を実施しています。

食品ロス削減に関する特に優れた取組を行っている個人や事業者、団体を表彰し、取組の内容を水平展開することで、食品ロス削減取組の重要性を広く周知し、一層の実践を促すことを目的としています。

日時：

令和6年10月12日（土）11時30分から12時00分

場所：

イオンモール草津1階セントラルコート（草津市新浜町300）

被表彰者：

・元三フード株式会社（大津市堅田1丁目1-15）

・滋賀県旅館ホテル生活衛生同業組合（大津市打出浜13-22-202）

・株式会社Fast Fitness Japan（東京都新宿区西新宿6-3-1新宿アイランドウイング10F）

・一般社団法人フードバンクびわ湖（大津市堅田1丁目1-15）

・ONESLASH株式会社（長浜市西浅井町庄979番地1）

食品ロスを減らすためには、様々な立場の関係者が主体的に、かつ、連携して取組を進める必要があります。

滋賀県では、「滋賀県買い物ごみ・食品ロス削減推進協議会（H29.8～）」において事業者・団体・行政等が情報共有・交換を行うなど、「三方よし!!でフードエコプロジェクト」として関係者間の連携や取組推進を図り、食品ロス削減の県民運動展開を目指しています。

詳しくはこちらのページをご覧ください。

プロジェクトキャラクター ＜よっしーくん＞

滋賀県生まれ。近江米100％の三角おにぎりの妖精。食品ロスを減らすために滋賀県内を日夜、奔走している。口癖は食べ物の無駄をなくしたときに発する掛け声、「よし!!」。