食品ロスを削減しよう
榎茸の箸休め
材料
- 榎茸の切り落とし部分：半株
- 椎茸の切り落とし部分：5枚分
- パプリカ：1肩
- 壬生菜の根本の部分：1株
- 胡麻油、醤油、七味唐辛子：少々
作り方
- 榎茸の石附を切り落とす
- 繊維に沿って切る椎茸の飾り切りの切り落とし パプリカを千切りする 壬生菜の根本部分を手で1本ずつはずす
- 材料を炒める
- 油で味付けし、七味唐辛子をふる
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