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食品ロス削減のレシピの紹介

大根の葉のごま油炒め

材料

  • 大根の葉
  • 白ごま:少々
  • 鶏がらスープの素:少々
  • ごま油:少々
  • 醤油:少々

作り方

  1. 大根の葉を小口切り
  2. ごま油で炒める
  3. 鶏がらスープと醤油で味付け
  4. 水分がなくなったらごまを入れる

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手軽にできて栄養がある

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琵琶湖環境部 循環社会推進課
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