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更新日:2023年12月19日

食品ロスについて

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【食品ロス削減のレシピの紹介】のこりものいため

材料

(例)レタス、もやし、豚肉、ウインナー

作り方

  1. 野菜を先に炒めて、次に豚肉とウインナーを炒める
  2. そして、味の素、こしょうなどで味付けをする

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豚肉などを先に炒めると野菜が焦げてしまう。

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琵琶湖環境部 循環社会推進課 サーキュラーエコノミー推進係

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