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更新日:2023年12月19日

食品ロスについて

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【食品ロス削減のレシピの紹介】残った野菜でお味噌汁

材料(1人分)

  • 余った野菜
  • 卵:1個
  • 味噌:15グラム
  • 水:200ミリリットル
  • だしの素

作り方

  • 余ってる野菜を切る
  • 煮る
  • お湯を沸かす
  • お湯に、野菜、味噌、だしの素を入れる

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余った野菜を全部使える

お問い合わせ

琵琶湖環境部 循環社会推進課 サーキュラーエコノミー推進係

電話番号:077-528-3477

FAX番号:077-528-4845