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更新日:2023年12月19日

食品ロスについて

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【食品ロスを削減しよう】ライス・コロッケ

材料

  • 冷やご飯
  • とろけるチーズ
  • パン粉
  • 小麦粉
  • ケチャップ
  • 塩コショウ

作り方

  1. 冷やご飯にケチャップを混ぜ、真ん中にチーズを入れて丸いおにぎりを作る
  2. 小麦粉を入れ、とき卵、パン粉をつけて油で揚げる

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ご飯が余ったらすぐできる。

お問い合わせ

琵琶湖環境部 循環社会推進課 サーキュラーエコノミー推進係

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