つくって！食べて
つくって！食べて！琵琶湖の魚を使ったレシピに挑戦！
暮らしの中で琵琶湖にふれよう！
湖魚を使ったレシピを紹介するよ！作ってみてね！
また、レシピに使用している琵琶湖の魚介類（コアユ、ビワマス、ホンモロコ、イサザなど）や、販売店、飲食店、旅館、土産物店等の情報は、ホームページ「琵琶湖八珍（外部サイト）」をご覧ください。
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- 琵琶湖環境部 環境政策課
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