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防災・災害情報

琵琶湖漁業を支える魚たち

ここでは、琵琶湖漁業を支える代表的な魚貝類についてご紹介します。

（魚種名をクリックすると、それぞれのページへ移動します。）

アユ

コアユ
ヒウオ

ニゴロブナ

ニゴロブナ
鮒ずし

ホンモロコ

ホンモロコ
焼きモロコ

ビワマス

ビワマス
ビワマス刺身

セタシジミ

セタシジミ

琵琶湖八珍

琵琶湖八珍

琵琶湖の特徴的な魚介類である、ビワマス、コアユ、ハス、ホンモロコ、ニゴロブナ、スジエビ、ゴリ、イサザの計8種で構成する「琵琶湖八珍」や、セタシジミ等も含む「びわ湖のめぐみ」については、こちらをご覧ください。

お問い合わせ
滋賀県農政水産部水産課
電話番号：077-528-3870
FAX番号：077-528-4885
メールアドレス：[email protected]
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滋賀県章

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