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更新日：2019年4月15日

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施設内の衛生監視指導

と畜場および関係者に対する衛生指導

  • （1）夏期重点監視（7月1日〜7月31日）の開催
  • （2）食品衛生月間（8月1日〜8月31日）の開催
  • （3）食肉衛生月間（10月1日〜10月31日）の開催
  • （4）冬期重点監視（12月1日〜12月31日）の開催
  • （5）と畜作業前および作業中の衛生作業点検の実施
  • （6）枝肉の衛生的な取扱いの指導

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