理化学係

• 食品、水道水に関する調査や研究を行っています。
• 環境放射能の調査を実施しています。

農産物の残留農薬検査

県内産および輸入農産物の安全を確保するために、残留している農薬の検査を行っています。

残留農薬抽出操作

動物用医薬品検査

県内で流通している牛肉、豚肉および鶏卵に残留している抗菌性物質や抗生物質等の検査を行っています。

遺伝子組み換え食品検査

県内で流通している食品の遺伝子組換え原料の混入等を検査しています。

遺伝子組換え食品の検査

抽出した大豆遺伝子（DNA)

アレルギー物質を含む食品の検査

県内で流通している食品に含まれる特定原材料（卵・小麦・そば等）の混入や使用状況を検査しています。

食品の成分規格および食品添加物の検査

滋賀県内で製造または販売される食品について、食中毒発生防止、不良食品の流通防止をはかるため食品監視員が収去した食品について、規格基準や食品添加物の検査を行っています。

高速液体クロマトグラフ

環境放射能

核実験や原子炉の事故等による影響をいち早く把握し、国民の健康と安全を守るための対策や措置に役立たせるため、環境中の放射線量の変動状況や人工放射性核種の蓄積状況を監視しています。

サーベイメーターによる全ガンマ線の測定

水道水質調査

滋賀県水道水質管理計画に基づき、水道水質の調査を行っています。

ガスクロマトグラフ質量分析計

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