食中毒予防啓発
食中毒全般
ストップ・ザ・食中毒（食中毒発生状況や原因物質に関する情報）
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家庭でできる食中毒予防の6つのポイント（厚生労働省） (PDF:879 KB)
食肉に関するもの
魚介類に関するもの
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魚介類による食中毒予防のために (PDF:282 KB)
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アニサキスによる食中毒を予防しましょう (PDF:170 KB)
植物・キノコに関するもの
その他
- お問い合わせ
- 滋賀県健康医療福祉部生活衛生課食の安全推進室
- 電話番号：077-528-3643
- FAX番号：077-528-4861
- メールアドレス：[email protected]
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滋賀県庁
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