調理業務関係功労者知事表彰について

優良司厨士（1名）

辻秀剛（つじひでたけ）57歳・草津市（ホテルボストンプラザ草津）

昭和63年から調理業務に従事し、長年にわたり食生活改善、食品衛生および調理技術の発展に努めてきた。

平成23年から現在に至るまで、全日本司厨士協会京滋地方滋賀県本部の理事として、会の組織強化や事業の円滑な運営発展に尽力されている。

また、青年司厨士フォーラムの開催等、若手司厨士の技術指導にも尽力している。食を通じた社会福祉事業にも意を注ぎ、地域社会の食生活改善と業界の発展に貢献している。

（お名前の「辻」は「1点しんにょう」です。表記できる文字に改めました。）

日時：令和8年9月16日（水曜日）14時30分開会

場所：ホテルボストンプラザ草津（草津市西大路町1-27）

一般社団法人全日本司厨士協会京滋地方滋賀県本部第16回定時社員総会にて