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菊水飴

  • No.a0869
  • 地域区分:湖北
  • 市町名:長浜市
  • 分野:暮らし
  • 地名(字名):余呉町
  • 撮影年月日:2009年12月18日
  • 解説:「菊水飴」は江戸時代から北国街道の名物として多くの人に親しまれ、今に伝統を受け継ぎ、砂糖、添加物等を一切使わず、独特の風味をもつ白く泡だった手作りの飴でお箸に巻いて召し上がる昔懐かしい飴です。
菊水飴

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