滋賀県では、琵琶湖やその周辺環境を守るために、化学合成農薬や化学肥料の使用を少なくするなど、人や環境にやさしい「環境こだわり農業」を推進しており、環境に優しい農業(環境保全型農業)に対する取り組みは全国でもトップクラスです。
本動画では、「環境こだわり農業」や「環境こだわり農産物認証制度」のはじまりや、「環境こだわり農産物」が消費者の皆様に届くまでの様子を生産・販売の両面から御紹介いたします。
「食べることで、びわ湖を守る。」を合言葉に、滋賀県の「環境こだわり農業」を応援していきましょう!
(動画の配信にはYoutubeを利用しています)