琵琶湖周辺にすむ魚類85種をはじめとした生物の写真をオールカラーで、550点以上掲載した初の本格的な魚類図鑑となります。
● 書名:琵琶湖の魚類図鑑
● 編者:藤岡康弘(琵琶湖博物館特別研究員)・川瀬成吾・田畑諒一(琵琶湖博物館学芸員)
● 体裁:B5 232ページ 並製
本体価格 4,400円(税込)
● 発行部数:2,000部
● 出版:サンライズ出版株式会社
● 内容:琵琶湖周辺にすむ魚類85種と主な貝類と甲殻類各10種の生態や見分け方、さらに琵琶湖の成り立ちや漁法・食文化などについて、研究者31名が最新研究成果も盛り込んで解説した琵琶湖魚類に関する本格的図鑑です。この一冊で琵琶湖の魚類を深く知ることができます。
サンライズ出版ホームページ
琵琶湖の魚類図鑑
https://www.sunrise-pub.co.jp/isbn978-4-88325-825-3/
現在確認されている在来魚全71種と主な外来魚14種、計85種の魚類と、主要な貝類や甲殻類も掲載しています。さらに、琵琶湖の地史、気候の歴史、環境、分類、最新の進化研究など琵琶湖の魚類を取り巻く情報を網羅しており、琵琶湖の魚類を知るための必需書です。
本書の使い方
第1章魚たちのすむ琵琶湖
琵琶湖の成り立ち
琵琶湖地域の気候の変化
琵琶湖水系のさまざまな環境
琵琶湖水系の魚類の分類
琵琶湖産魚類の起源とその分布の特徴
第2章琵琶湖の魚たち
ヤツメウナギ科/ウナギ科/コイ科/アユモドキ科
ドジョウ科/フクドジョウ科/ナマズ科/ギギ科
アカザ科/アメリカナマズ科/アユ科/キュウリウオ科
サケ科/トゲウオ科/メダカ科/カダヤシ科/ケツギョ科
サンフィッシュ科/カジカ科/ドンコ科/ハゼ科
タイワンドジョウ科/タウナギ科
第3章琵琶湖のおもな貝類・甲殻類
淡水生貝類の概要
カワニナ科/タニシ科/イシガイ科/シジミ科
甲殻類の概要
カマカヨコエビ科/キタヨコエビ科/ヌマエビ科
テナガエビ科/アメリカザリガニ科/サワガニ科
モクズガニ科
第4章琵琶湖の漁と食文化
琵琶湖水系のおもな漁と漁具・漁法および増養殖
琵琶湖の伝統食
これだけは知っておきたい魚捕りに関する法令
和名索引