文字サイズ

食中毒事件速報（令和2年度第10号）

2021年4月7日

令和3年4月7日16時30分現在

食中毒事件速報（令和2年度第10号）
発生日時	令和3年3月23日（火曜日）15時～3月25日（木曜日）21時
発症者等	発症者数：9人［内訳男性：8人（19歳～22歳）、女性：1人（22歳）、入院：0人］食べた人の数：17人
発生状況（概要）	令和3年3月30日(火)10時30分頃、草津市内の医療機関から、「腹痛、下痢等の食中毒様症状を呈した患者が複数受診し、同じ飲食店を利用しているようである。」との連絡が、草津保健所にありました。
	草津保健所が調査したところ、3月21日(日)19時30分および20時から草津市内の飲食店「○○○○」で会食した2グループ17人のうち、9人が発症していることが判明しました。
	これら発症者に共通する食事は同店での食事のみであること、発症者の症状が類似していること、複数の発症者からカンピロバクターが検出されたこと、また、発症者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、草津保健所は、同店を原因施設とする食中毒と断定しました。
症状	下痢(10回以上）、腹痛、発熱(38.0～39.0℃)
現在の病状	発症者は全員快復している。
献立内容	串焼き盛り合わせ(5種、10種)、とりのからあげ、ポテトフライ、だし巻き玉子、ポテ明太子チーズ、揚げだし豆腐、チャンジャ、やみつき手羽先、チョレギサラダ、シーザーサラダ、揚げたこ焼き（ねぎポン酢）、野菜串（ししとう）、たこわさ、やみつききゅうり、牛筋煮込み、枝豆、梅茶漬け、鶏ガラスープ茶漬け、丼、焼きそば、アイス(バニラ、抹茶)、揚げパンアイス(バニラ)
原因食品	調査中
病因物質	カンピロバクター・ジェジュニ
原因施設	施設所在地:草津市施設名称:〇〇〇〇業種:飲食店営業（一般食堂、弁当屋）営業者:△△△△
措置	草津保健所長は、上記飲食店に対して、令和3年4月7日(水)から4月12日(月)まで営業停止処分としました。