「滋賀の畜産2023」を発行しました。
もくじ
●はじめに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1
●農業の中の畜産・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2
●畜産の概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
●畜種別の動向(酪農・肉用牛・養鶏・養豚・養蜂)・・・・・・4~11
●食肉の流通・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12
●家畜ふん堆肥の生産と利用・・・・・・・・・・・・・・・・・13
●自給飼料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・14
●家畜衛生・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・16
●試験研究と技術指導・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・18
●資料編・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20