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4 死者が発生した食中毒事件概要

2017年12月6日

昭和29年から平成28年までの63年間に滋賀県で発生した食中毒事件について、死者が発生した事件をまとめました。

（表）
発生年	発生（初発）月日	発生場所	摂食者数（人）	患者数（人）	死者数（人）	原因食品	病因物質の種別	原因施設の種別	概要
S29	1月5日	長浜市	1	1	1	イワシ缶詰	不明	家庭	1月5日にイワシ缶詰を食べて死亡した。
S30	8月17日	日野町	13	5	1	不明	不明	不明	8月16日の盆の客呼びの際に提供された食事を食べた者が発症した。
S30	9月29日	守山市	4	1	1	不明（折詰弁当）	不明	不明	9月28日におみやげの折り詰め弁当を家族4人で食べ1人が発症し死亡した。
S31	10月7日	新旭町	8	1	1	不明（折詰弁当）	不明	不明	婚礼の折詰弁当を翌日食べた者が発症し、死亡した。
S31	10月8日	新旭町	30	2	1	不明（家庭料理）	不明	家庭	棟上げの際に提供された家庭料理を食べた者が発症し、死亡した。
S32	7月25日	甲賀町	200	29	1	たこの酢の物	不明	仕出し屋	大鳥神社祇園祭の際に提供された仕出し料理を食べた者が発症した。
S33	3月16日	大津市	5	4	1	ふぐ	動物性自然毒	家庭	大阪で入手したふぐを調理し食べた者が発症し、死亡した。
S33	9月13日	山東町	5	5	1	不明（家庭料理）	その他の細菌	家庭	家庭料理を食べた者が発症し、死亡した。
S33	9月18日	秦荘町	6	2	1	不明（家庭料理）	不明	家庭	家庭料理を食べた者が発症し、死亡した。
S35	3月9日	草津市	不明	1	1	イカ	不明	家庭	詳細不明
S35	10月3日	新旭町	不明	4	1	てんぷら	不明	不明	詳細不明
S36	10月15日	甲西町	5	4	1	鯨肉ハム	サルモネラ	家庭	詳細不明
S38	8月26日	守山市	10	6	1	ゆでダコ	腸炎ビブリオ	仕出し屋	詳細不明
S39	9月3日	近江町	7	1	1	不明（家庭料理）	不明	家庭	食中毒で死亡した。
S48	7月14日	マキノ町	3	3	2	ハス寿司	ボツリヌス菌	家庭	自宅で1か月前に漬けたハス寿司を食べた家族が発症した。
S50	9月9日	信楽町	54	37	1	不明（仕出し料理）	不明	仕出し屋	9月8日に薬師祭が行われ、仕出し料理を折詰で持ち帰り翌日に喫食した者が発症した。
S51	5月24日	長浜市	5	5	1	サラダ、とろろ芋	サルモネラ	家庭	詳細不明