文字サイズ

大量調理施設衛生管理マニュアル

本マニュアルは、大量調理施設を主として、中小規模調理施設等においてもご活用いただき、本マニュアルの趣旨を踏まえた衛生管理の徹底を図るようお願いします。

お問い合わせ
滋賀県健康医療福祉部医療福祉推進課
電話番号:077-528-3523
FAX番号:077-528-4851
メールアドレス:ed00@pref.shiga.lg.jp
Adobe Readerのダウンロードページへ(別ウィンドウ)

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。